創業文化元年。松平家ゆかり日本最古の雲丹商です。天たつの越前仕立て汐うには、バフンウニの卵巣と塩で旨味を凝縮。深い磯の香は酒肴にはこの上ない一品。ご飯にもおすすめです。
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雲丹あわせせいこ蟹
2025.04.21
越前仕立て汐うに
雲丹のアヒージョ
2025.04.06
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